Η εταιρεία Σαλγκάμης δραστηριοποιείται στον κλάδο της αρτοποιίας και της ζαχαροπλαστικής περισσότερο από έναν αιώνα.
Η ενασχόληση της οικογένειας Σαλγκάμη με τον συγκεκριμένο κλάδο ξεκίνησε πριν από το 1900 στην Κεσάνη της ανατολικής Θράκης, Ο πρώτος φούρνος στην Αλεξανδρούπολη ιδρύθηκε το 1945.
Tο 1981 δημιουργήθηκε στο Μαΐστρο Αλεξανδρούπολης μια πρότυπη μονάδα παραγωγής. Η εταιρεία ασχολείται με την παραγωγή αρτοσκευασμάτων, τσουρέκια, κέικ, βουτήματα, γλυκά όπως πάστες, τούρτες και πολλά άλλα τροφοδοτώντας super market, ξενοδοχεία, εστιατόρια και τα 5 καταστήματα λιανικής της επιχείρησης.
Σήμερα στην εταιρεία βρίσκεται και η πέμπτη γενιά, για να συνεχίσει τη μακρόχρονη και ανοδική πορεία της. Στόχος της εταιρείας είναι η παροχή υψηλής ποιότητας προϊόντων, εμπλουτίζοντας συνεχώς την γκάμα της, σε συνδυασμό με την άριστη εξυπηρέτηση των καταναλωτών.
